烹飪
從這裡開始 | Yoi Tori 的熱門菜餚
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Awao 雞肉混合炭烤
1100日元(税込)
一份拼盤，包含廣受歡迎的阿瓦奧雞肉部位，用木炭烤製，散發著濃鬱的香味和美味。建議1-2人使用。
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當地魚類什錦刺身
1400日元(税込)
這款什錦拼盤包含五種產自德島附近海域的當地魚類，每種兩片。它與德島當地的清酒搭配很美味。
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香煎牛裡肌
1300日元(税込)
這道奢華菜餚選用阿瓦牛裡肌肉，煎至完美，佐以蛋黃和特製醬汁。
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蒜蓉奶油烤阿瓦奧雞配神山香菇
1100日元(税込)
來自德島縣神山町的阿瓦奧雞和香菇，用香濃的蒜蓉奶油烤製而成。
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生雞腿肉
¥1320(税込)
品嚐鹿兒島縣雞肉特有的濃鬱風味和緊實口感。
德島縣的阿瓦奧雞
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肥牛肉（鹽或醬汁）
550日元(税込)
鮮嫩多汁、口感清爽的雞肉部位：「雞肩肉」。您可以盡情享受脂肪的醇厚風味。
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肝臟（鹽漬或醬汁）
550日元(税込)
這款 Awao 雞肝具有濃鬱的鮮味和順滑的口感。
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雞心（鹽漬或醬汁）
550日元(税込)
您可以享受到它緊實的口感和濃鬱的味道。
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雞肉丸（鹽味或醬汁味）
¥650(税込)
這些雞肉丸口感蓬鬆，鎖住了阿瓦奧雞肉的美味。
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鮪魚皮（鹽味或醬味）
450日元(税込)
您可以享受頸部皮膚特有的緊實質地和炭烤煙燻香味。
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雞軟骨（鹽漬或醬汁）
550日元(税込)
炭火烤製後，您可以享受到酥脆的口感和誘人的香氣。
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藥元梅水所
¥650(税込)
酥脆的雞軟骨搭配酸甜的李子，口感清爽宜人。
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烤雞肝佐芝麻、鹽和蔥
600日元(税込)
將阿瓦奧雞的肝臟用芝麻油和蔥鹽烤至香味四溢。
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肝臟刺身（低溫烹調）
700日元(税込)
用低溫精心烹調的阿瓦奧雞肝。它口感順滑細膩。
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芝麻蔥花鹽肝刺身
800日元(税込)
肝臟用低溫烹調，最後淋上芝麻油和蔥鹽調製的美味醬汁。
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油炸肥豬肉
1000日元(税込)
我們選用罕見的阿瓦奧雞“toro”部位進行油炸，使其外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。
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南蠻風味肥肉雞
1100日元(税込)
這道人氣菜餚以鮮嫩的阿瓦奧雞肉為特色，配上酸甜醬和特製塔塔醬。
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炸雞翅（1塊）
350日元(税込)
來自Awao炸雞的香脆炸雞翅。這些商品是單獨出售的，因此很容易追加訂單。
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雞雜燉菜
700日元(税込)
這道菜用雞肝、雞心等各種雞雜慢燉而成，是佐酒佳餚的完美選擇。
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Sudachi 補充（適用產品）
50日元(税込)
您可以將德島種植的酢橘添加到符合條件的烤雞肉串和唐揚炸雞等產品中。
鹿兒島縣飼養的成年雞
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生雞腿肉
1200日元(税込)
品嚐鹿兒島縣雞肉特有的濃鬱風味和緊實口感。
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生雞胸肉
1200日元(税込)
這種生雞胸肉具有成熟雞肉的美味和口感，但味道比雞腿肉更清淡。
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雞肉生拌菜
800日元(税込)
這道菜以成熟雞肉的濃鬱風味為特色，輔以蛋黃和特製醬汁，使味道更加柔和。
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炭火烤雞
1200日元(税込)
我們用木炭烤熟的雞肉，每一口都讓雞肉的美味更加濃鬱，從而烹製出一道香氣撲鼻、味道鮮美的菜餚。
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烤雞配梅子和紫蘇葉
1200日元(税込)
成熟雞肉濃鬱的鮮味，與梅子和紫蘇的清新香氣完美融合，帶來清爽的口感。
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烤雞配芥末
1200日元(税込)
我們將成熟雞肉的濃鬱鮮味與芥末的清爽辛辣味完美結合。
德島當地魚類和海鮮
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什錦魚片
1400日元(税込)
這道色彩繽紛的生魚片拼盤包含五種不同的時令魚，每種兩片。
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天婦羅鰻魚
1200日元(税込)
肥美的康吉鰻裹上薄薄的麵糊，做成天婦羅。
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清蒸蛤蜊和鳴門海帶佐以當地清酒
1000日元(税込)
我們用德島當地的清酒蒸煮蛤蜊和鳴門海帶，以激發它們的香味。
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海帶醃鯛魚薄片
1000日元(税込)
品嚐用海帶醃製的鯛魚濃鬱的鮮味，做成清爽的生魚片。
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洋子的生魚片和榻榻米
1000日元(税込)
你可以用兩種方式享用幼鮪魚，也就是所謂的「yoko」：做成刺身，或是做成炙烤鮪魚（tataki）。
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海帶醃鯛魚刺身
1000日元(税込)
這道以海帶醃製的鯛魚刺身，味道鮮美，與當地的德島清酒堪稱絕配。
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芝麻醬烤鯛魚
1000日元(税込)
這道菜以鯛魚為主要食材，淋上香濃的芝麻醬，是佐酒的完美選擇。
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墨魚刺身
1000日元(税込)
你可以盡情享受它厚實的果肉和濃郁香甜的口感。
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煮熟的康吉鰻
1000日元(税込)
鰻魚經過輕微汆燙處理，使其口感清爽。這道菜讓人想起德島的夏天。
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限量供應：紅燒鯛魚頸肉
800日元(税込)
將鮮美的鯛魚頸肉以甜鹹適口的醬汁慢燉。
沙拉/蔬菜
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Awao雞肉凱薩沙拉
950日元(税込)
這款豐盛的凱薩沙拉讓您能夠品嚐到阿瓦奧雞肉的美味，搭配脆脆的蔬菜。
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老翁豆腐日式沙拉
850日元(税込)
品嚐桑原豆腐店的美味豆腐和蔬菜，享受清爽的日式料理。
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日式海鮮沙拉
950日元(税込)
這款色彩繽紛的日式沙拉讓您可以同時享用當季海鮮和蔬菜。
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上癮的黃瓜
500日元(税込)
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烤德島香菇
500日元(税込)
來自德島縣的香菇經過完美烘烤，充分展現出其厚實的質地和濃鬱的風味。
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毛豆（煮/烤）
500日元(税込)
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烤青椒
500日元(税込)
油炸食品
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德島特產炸魚排
500日元(税込)
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新鮮炸製！小沙丁魚天婦羅
600日元(税込)
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芥末蓮藕
950日元(税込)
<辣>熊本名產小田商店
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炸章魚燒
800日元(税込)
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炸魷魚
1000日元(税込)
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炸薯條
¥650(税込)
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芝士薯條
1000日元(税込)
菜盤
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雞肉高湯捲蛋
700日元(税込)
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味噌醃製的奶油乳酪
550日元(税込)
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炭烤牛舌
900日元(税込)
酢橘（日本柑橘類水果）+ 50日圓（含稅）
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阿瓦牛西冷牛排煎烤
1300日元(税込)
適合佐酒的快速簡單菜餚和小吃
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用德島特產鳴人金時地瓜製作的馬鈴薯沙拉。
500日元(税込)
這是一道美味的馬鈴薯沙拉，採用德島縣產的鳴門金時紅薯的天然甜味製成。
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哇哇雞肉叉燒
¥650(税込)
這道菜選用鮮嫩多汁的阿瓦奧雞肉，與阿瓦啤酒和德島當地清酒堪稱絕配。
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柚子醋雞皮
550日元(税込)
Awao 雞肉的雞皮最後淋上清爽的柚子醋醬。它也是你第一杯酒的絕佳選擇。
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大白菜泡菜
500日元(税込)
這道菜辣味和酸味完美平衡，是一道經典菜餚，與啤酒或燒酒搭配食用風味更佳。
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番茄片
500日元(税込)
享用冰鎮番茄，佐以粉紅岩鹽和您最喜歡的蛋黃醬。
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竹筍
550日元(税込)
這道菜是佐酒佳品，既有芥末的辛辣刺激，又有章魚的鮮美口感。
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大山豆腐特級
500日元(税込)
來自桑原豆腐店的鮮嫩多汁的豆腐。這道菜能讓你充分品嚐到大豆的美味。
Gohanbutsu
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烤雞肉串蓋飯 阿波舞雞肉
1200日元(税込)
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親子丼 阿瓦舞雞肉
1300日元(税込)
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雞湯茶泡飯（梅子和明太子）
500日元(税込)
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飯糰（梅子、鱈魚子、烤）各一個
350日元(税込)
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飯
300日元(税込)
甜美
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香草冰
450日元(税込)
