烹饪
从这里开始 | Yoi Tori 的热门菜品
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Awao 鸡肉混合炭烤
1100日元(税込)
一份拼盘，包含广受欢迎的阿瓦奥鸡肉部位，用木炭烤制，散发着浓郁的香味和美味。建议1-2人使用。
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当地鱼类什锦刺身
1400日元(税込)
这款什锦拼盘包含五种产自德岛附近海域的当地鱼类，每种两片。它与德岛当地的清酒搭配很美味。
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香煎牛里脊肉
1300日元(税込)
这道奢华菜肴选用阿瓦牛里脊肉，煎至完美，佐以蛋黄和特制酱汁。
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蒜蓉黄油烤阿瓦奥鸡配神山香菇
1100日元(税込)
来自德岛县神山町的阿瓦奥鸡和香菇，用香浓的蒜蓉黄油烤制而成。
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生鸡腿肉
¥1320(税込)
品尝鹿儿岛县鸡肉特有的浓郁风味和紧实口感。
德岛县的阿瓦奥鸡
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肥牛肉（盐或酱汁）
550日元(税込)
鲜嫩多汁、口感清爽的鸡肉部位：“鸡肩肉”。您可以尽情享受脂肪的醇厚风味。
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肝脏（盐渍或酱汁）
550日元(税込)
这款 Awao 鸡肝具有浓郁的鲜味和顺滑的口感。
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鸡心（盐渍或酱汁）
550日元(税込)
您可以享受到它紧实的口感和浓郁的味道。
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鸡肉丸（盐味或酱汁味）
¥650(税込)
这些鸡肉丸口感蓬松，锁住了阿瓦奥鸡肉的美味。
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肥金枪鱼皮（盐/酱）
450日元(税込)
您可以享受到颈部皮肤特有的紧实质地和炭烤烟熏香味。
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鸡软骨（盐渍或酱汁）
550日元(税込)
炭火烤制后，您可以享受到酥脆的口感和诱人的香气。
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药元梅水所
¥650(税込)
酥脆的鸡软骨搭配酸甜的李子，口感清爽宜人。
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烤鸡肝配芝麻、盐和葱
600日元(税込)
将阿瓦奥鸡的肝脏用芝麻油和葱盐烤至香味四溢。
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肝脏刺身（低温烹制）
700日元(税込)
用低温精心烹制的阿瓦奥鸡肝。它口感顺滑细腻。
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芝麻葱花盐肝刺身
800日元(税込)
肝脏用低温烹制，最后淋上芝麻油和葱盐调制的美味酱汁。
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油炸肥猪肉
1000日元(税込)
我们选用罕见的阿瓦奥鸡“toro”部位进行油炸，使其外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
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南蛮风味肥肉鸡
1100日元(税込)
这道人气菜肴以鲜嫩的阿瓦奥鸡肉为特色，配以酸甜酱和特制塔塔酱。
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炸鸡翅（1块）
350日元(税込)
来自Awao炸鸡的香脆炸鸡翅。这些商品是单独出售的，因此很容易追加订单。
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鸡杂炖菜
700日元(税込)
这道菜用鸡肝、鸡心等各种鸡杂慢炖而成，是佐酒佳肴的完美选择。
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Sudachi 补充（适用产品）
50日元(税込)
您可以将德岛种植的酢橘添加到符合条件的烤鸡肉串和炸鸡块等产品中。
鹿儿岛县饲养的成年鸡
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生鸡腿肉
1200日元(税込)
品尝鹿儿岛县鸡肉特有的浓郁风味和紧实口感。
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生鸡胸肉
1200日元(税込)
这种生鸡胸肉具有成熟鸡肉的美味和口感，但味道比鸡腿肉更清淡。
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鸡肉生拌菜
800日元(税込)
这道菜以成熟鸡肉的浓郁风味为特色，辅以蛋黄和特制酱汁，使味道更加柔和。
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炭火烤鸡
1200日元(税込)
我们用木炭烤制成熟的鸡肉，每一口都让鸡肉的美味更加浓郁，从而烹制出一道香气扑鼻、味道鲜美的菜肴。
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烤鸡配梅子和紫苏叶
1200日元(税込)
成熟鸡肉浓郁的鲜味，与梅子和紫苏的清新香气完美融合，带来清爽的口感。
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烤鸡配芥末
1200日元(税込)
我们将成熟鸡肉的浓郁鲜味与芥末的清爽辛辣味完美结合。
德岛当地鱼类和海鲜
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什锦鱼片
1400日元(税込)
这道色彩缤纷的生鱼片拼盘包含五种不同的时令鱼，每种两片。
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天妇罗鳗鱼
1200日元(税込)
肥美的康吉鳗裹上薄薄的面糊，做成天妇罗。
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清蒸蛤蜊和鸣门海带佐以当地清酒
1000日元(税込)
我们用德岛当地的清酒蒸煮蛤蜊和鸣门海带，以激发它们的香味。
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海带腌制鲷鱼薄片
1000日元(税込)
品尝用海带腌制的鲷鱼浓郁的鲜味，做成清爽的生鱼片。
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洋子的生鱼片和榻榻米
1000日元(税込)
你可以用两种方式享用幼金枪鱼，也就是所谓的“yoko”：做成刺身，或者做成炙烤金枪鱼（tataki）。
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海带腌制鲷鱼刺身
1000日元(税込)
这道用海带腌制的鲷鱼刺身，味道鲜美，与当地的德岛清酒堪称绝配。
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芝麻酱烤鲷鱼
1000日元(税込)
这道菜以鲷鱼为主要食材，淋上香浓的芝麻酱，是佐酒的完美之选。
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墨鱼刺身
1000日元(税込)
你可以尽情享受它厚实的果肉和浓郁香甜的口感。
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煮熟的康吉鳗
1000日元(税込)
鳗鱼经过轻微焯水处理，使其口感清爽。这道菜让人想起德岛的夏天。
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限量供应：红烧鲷鱼颈肉
800日元(税込)
将鲜美的鲷鱼颈肉用甜咸适口的酱汁慢炖。
沙拉/蔬菜
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Awao鸡肉凯撒沙拉
950日元(税込)
这款丰盛的凯撒沙拉让您能够品尝到阿瓦奥鸡肉的美味，搭配爽脆的蔬菜。
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老翁豆腐日式沙拉
850日元(税込)
品尝桑原豆腐店的美味豆腐和蔬菜，享受清爽的日式料理。
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日式海鲜沙拉
950日元(税込)
这款色彩缤纷的日式沙拉让您可以同时享用时令海鲜和蔬菜。
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上瘾的黄瓜
500日元(税込)
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烤德岛香菇
500日元(税込)
来自德岛县的香菇经过完美烘烤，充分展现出其厚实的质地和浓郁的风味。
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毛豆（煮/烤）
500日元(税込)
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烤青椒
500日元(税込)
油炸食品
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德岛特产炸鱼排
500日元(税込)
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新鲜炸制！小沙丁鱼天妇罗
600日元(税込)
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芥末莲藕
950日元(税込)
<辣>熊本名产小田商店
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炸章鱼烧
800日元(税込)
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炸鱿鱼
1000日元(税込)
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炸薯条
¥650(税込)
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芝士薯条
1000日元(税込)
菜盘
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鸡肉高汤卷蛋
700日元(税込)
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味噌腌制的奶油奶酪
550日元(税込)
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炭烤牛舌
900日元(税込)
酢橘（日本柑橘类水果）+ 50日元（含税）
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阿瓦牛西冷牛排煎烤
1300日元(税込)
适合佐酒的快捷简便菜肴和小吃
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用德岛特产鸣人金时红薯制作的土豆沙拉。
500日元(税込)
这是一道美味的土豆沙拉，采用德岛县产的鸣门金时红薯的天然甜味制成。
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哇哇鸡肉叉烧
¥650(税込)
这道菜选用鲜嫩多汁的阿瓦奥鸡肉，与阿瓦啤酒和德岛当地清酒堪称绝配。
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柚子醋鸡皮
550日元(税込)
Awao 鸡肉的鸡皮最后淋上清爽的柚子醋酱。它也是你第一杯酒的绝佳选择。
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大白菜泡菜
500日元(税込)
这道菜辣味和酸味完美平衡，是一道经典菜肴，与啤酒或烧酒搭配食用风味更佳。
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番茄片
500日元(税込)
享用冰镇番茄，佐以粉红岩盐和您最喜欢的蛋黄酱。
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竹笋
550日元(税込)
这道菜是佐酒佳品，既有芥末的辛辣刺激，又有章鱼的鲜美口感。
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大山豆腐特级
500日元(税込)
来自桑原豆腐店的鲜嫩多汁的豆腐。这道菜能让你充分品尝到大豆的美味。
Gohanbutsu
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烤鸡肉串盖饭 阿波舞鸡肉
1200日元(税込)
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亲子丼 阿瓦舞鸡肉
1300日元(税込)
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鸡汤茶泡饭（梅子和明太子）
500日元(税込)
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饭团（梅子、鳕鱼子、烤）各一个
350日元(税込)
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饭
300日元(税込)
甜美
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香草冰
450日元(税込)
