料理
まずはこれ｜よい鳥人気メニュー
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阿波尾鶏のミックス炭火焼き S
1,100円(税込)
阿波尾鶏の人気部位を炭火で香ばしく焼き上げた盛り合わせ。1～2名様におすすめです。
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地魚の刺身盛合せ
1,400円(税込)
徳島近海の地魚を中心に、5種類を各2切れずつ盛り合わせます。徳島地酒とも好相性です。
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阿波牛サーロイン炙りユッケ
1,300円(税込)
阿波牛サーロインを香ばしく炙り、卵黄と特製ダレで味わう贅沢な一品です。
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阿波尾鶏と神山しいたけのガーリックバター焼き
1,100円(税込)
阿波尾鶏と徳島県神山町のしいたけを、香り豊かなガーリックバターで焼き上げます。
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親鶏もも肉刺し
1,320円(税込)
鹿児島県産親鶏ならではの濃厚な旨みと、しっかりした歯ごたえを楽しめます。
徳島県産 阿波尾鶏
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トロ肉(塩・タレ)
550円(税込)
ジューシーでさっぱりとした希少部位「鶏肩肉」。上品な脂の旨みを楽しめます。
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レバー(塩・タレ)
550円(税込)
濃厚な旨みと、なめらかな食感を楽しめる阿波尾鶏のレバーです。
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ハツ(塩・タレ)
550円(税込)
プリッとした歯ごたえと、力強い旨みを楽しめます。
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つくね(塩・タレ)
650円(税込)
阿波尾鶏の旨みを閉じ込めた、ふっくら食感のつくねです。
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トロ皮(塩・タレ)
450円(税込)
首まわりの皮ならではの、プリッとした食感と炭火の香ばしさを楽しめます。
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やげん軟骨(塩・タレ)
550円(税込)
コリコリとした食感と、炭火で焼いた香ばしさを楽しめます。
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やげん梅水晶
650円(税込)
コリコリとしたやげん軟骨を、梅の酸味でさっぱりと仕上げました。
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レバーごま塩ネギ焼き
600円(税込)
阿波尾鶏のレバーを、ごま油とネギ塩で香ばしく焼き上げます。
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レバ刺し(低温調理)
700円(税込)
丁寧に低温調理した阿波尾鶏のレバー。とろりとクリーミーな味わいです。
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レバ刺しゴマネギ塩
800円(税込)
低温調理したレバーを、ごま油とネギ塩で風味豊かに仕上げます。
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トロ肉のから揚げ
1,000円(税込)
阿波尾鶏の希少部位「トロ肉」を、外は香ばしく中はジューシーに揚げました。
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トロ肉のチキン南蛮風
1,100円(税込)
阿波尾鶏のトロ肉を、甘酢と特製タルタルソースで楽しむ人気メニューです。
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手羽先から揚げ(1本)
350円(税込)
香ばしく揚げた阿波尾鶏の手羽先。追加注文しやすい1本売りです。
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鶏もつ煮込み
700円(税込)
レバーやハツなど、さまざまな鶏もつをじっくり煮込んだ、お酒に合う一品です。
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すだち追加（対象商品）
50円(税込)
焼鳥やから揚げなど、対象商品に徳島県産すだちを追加できます。
鹿児島県産 親鶏
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親鶏もも肉刺し
1,200円(税込)
鹿児島県産親鶏ならではの濃厚な旨みと、しっかりした歯ごたえを楽しめます。
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親鶏むね肉刺し
1,200円(税込)
親鶏の旨みと歯ごたえを、もも肉よりさっぱりと楽しめるむね肉刺しです。
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親鶏ユッケ
800円(税込)
親鶏の濃い旨みを、卵黄と特製ダレでまろやかに味わう一品です。
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親鶏の炭火焼き
1,200円(税込)
噛むほどに旨みが広がる親鶏を、炭火で香ばしく焼き上げます。
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親鶏の梅しそ焼き
1,200円(税込)
親鶏の力強い旨みを、梅としその爽やかな香りでさっぱりと仕上げます。
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親鶏のわさび焼き
1,200円(税込)
親鶏の濃い旨みに、わさびの爽やかな辛みを合わせました。
徳島の地魚・魚介
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色々お魚のカルパッチョ
1,400円(税込)
旬の魚5種類を各2切れずつ盛り合わせた、彩り豊かなカルパッチョです。
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鱧の天ぷら
1,200円(税込)
ふっくらとした鱧を、軽い衣の天ぷらに仕上げます。
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地酒を使ったあさりと鳴門わかめの酒蒸し
1,000円(税込)
徳島の地酒で、あさりと鳴門わかめを香りよく蒸し上げます。
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真鯛の昆布締めカルパッチョ
1,000円(税込)
旨みを凝縮した真鯛の昆布締めを、さっぱりとカルパッチョで楽しめます。
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ヨコの刺身＆タタキ
1,000円(税込)
マグロの幼魚「ヨコ」を、刺身とタタキの2つの味わいで楽しめます。
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真鯛の昆布締めのお造り
1,000円(税込)
真鯛の旨みを昆布締めで引き出した、徳島地酒にも合うお造りです。
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真鯛の胡麻和え
1,000円(税込)
真鯛を香ばしい胡麻ダレで仕上げた、お酒が進む一品です。
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紋甲イカの刺身
1,000円(税込)
厚みのある身と、ねっとりとした甘みを楽しめます。
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鱧の湯引き
1,000円(税込)
鱧をさっぱりと湯引きで仕上げました。徳島の夏を感じる一品です。
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数量限定 真鯛カマの煮付け
800円(税込)
旨みの詰まった真鯛のカマを、甘辛く煮付けました。
サラダ・野菜
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阿波尾鶏のシーザーサラダ
950円(税込)
阿波尾鶏の旨みとシャキシャキ野菜を一緒に楽しめる、食べ応えのあるシーザーサラダです。
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おっさん豆腐の和風サラダ
850円(税込)
桑原豆腐店の濃厚な豆腐と野菜を、さっぱりとした和風仕立てで楽しめます。
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色々魚介の和風サラダ
950円(税込)
旬の魚介と野菜を一緒に楽しめる、彩り豊かな和風サラダです。
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やみつききゅうり
500円(税込)
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焼き徳島しいたけ
500円(税込)
徳島県産しいたけを香ばしく焼き上げ、肉厚な食感と旨みを引き出しました。
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枝豆(茹・焼) 各
500円(税込)
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焼きししとう
500円(税込)
揚物
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徳島名物フィッシュカツ
500円(税込)
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揚げたて！じゃこ天
600円(税込)
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からし蓮根
950円(税込)
〈辛いです〉熊本名物 おだ商店
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揚げたこ焼き
800円(税込)
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イカのから揚げ
1,000円(税込)
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フライドポテト
650円(税込)
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チーズポテトフライ
1,000円(税込)
一品料理
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鶏出汁巻き卵
700円(税込)
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クリームチーズの味噌漬け
550円(税込)
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牛タン炭火焼
900円(税込)
すだち+50円(税込)
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阿波牛 サーロイン炙りユッケ
1,300円(税込)
すぐ出る一品・酒肴
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徳島名産 鳴門金時のポテトサラダ
500円(税込)
徳島県産鳴門金時の自然な甘みを楽しめる、よい鳥のポテトサラダです。
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阿波尾鶏チャーシュー
650円(税込)
阿波尾鶏をしっとり柔らかく仕上げた、AWABEERや徳島地酒にも合う一品です。
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阿波尾鶏皮ポン酢
550円(税込)
阿波尾鶏の皮を、ポン酢でさっぱりと仕上げました。最初の一杯にもおすすめです。
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白菜キムチ
500円(税込)
ほどよい辛みと酸味で、ビールや焼酎が進む定番の一品です。
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トマトスライス
500円(税込)
冷やしたトマトを、ピンクロックソルトとお好みのマヨネーズでお楽しみください。
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たこわさび
550円(税込)
ピリッとしたわさびの辛みと、たこの食感を楽しめる酒肴です。
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おっさん豆腐プレミアム
500円(税込)
桑原豆腐店の濃厚な豆腐。大豆の旨みをしっかり楽しめる一品です。
ご飯物
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焼鳥丼 阿波尾鶏
1,200円(税込)
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親子丼 阿波尾鶏
1,300円(税込)
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鶏出汁茶漬け(梅・明太子) 各
500円(税込)
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おにぎり(梅・明太子・焼き) 各
350円(税込)
1/10
ご飯
300円(税込)
甘味
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バニラアイス
450円(税込)
